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OPE体育-55年来首次 法国一家殿堂级餐厅失米其林三星评级

55年来首次 法国一家殿堂级餐厅失米其林三星评级 2020-01-19 10:35:13 来源:中国新闻网 作者:孔庆玲 责任编辑:孔庆玲 2020年01月19日 10:35 来源:中国新闻网参与互动   中新网1月19日电 据美国《星岛日报》报道,近日,法国已故厨神博古斯(Paul Bocuse)生前经营的殿堂级餐厅,失去了米其林三星评级。   据报道,这家餐厅名为L’auberge du Pont de Collonges,也被简称为“保罗·博古斯” 。它自1965年来获米其林三星殊荣。 图为英国广播公司(BBC)网站报道截图。   然而,在2020年版的米其林指南中,该餐厅被降为二级,是该餐厅55年来首次失去三星,令众多支持者失望和伤感。   米其林表示,这家餐厅仍是优秀餐厅,但已达不到三星级水平,在2020年版的米其林指南只能评为二级。   博古斯的家族及该餐厅发表声明称:“虽然我们对评级人员的评级感到失望,但我们不会失去的一样东西,是保罗先生(博古斯)的精神。”   据报道,餐厅位于里昂附近。博古斯生前在一些顶级餐馆工作多年后,回到自己家族的餐馆打拼。他生前不仅经营餐厅,也出书,创办厨艺学校,还发起“新烹调”厨艺运动,带动饮食革新。法国人赞誉他是“世纪厨神”。   博古斯于2018年1月逝世,终年91岁。 【编辑:孔庆玲】 更多精彩内容请进入国际频道 相关新闻: · 上星只要舍得花钱?新版《米其林指南》惹来质疑声 · 日本一米其林章鱼烧名店 涉逃漏税1.4亿日元 · 米其林关闭法旺代工厂波及数百员工 工会称遭“背叛” · 荷兰米其林三星餐厅主动关门 华媒:效仿中餐厅? 国际新闻精选: 美阿拉斯加州希沙尔丁火山再次喷发 引发航空警戒 2020年01月20日 13:54:50 意大利七旬老人驾机坠毁不幸遇难 未波及行人 2020年01月20日 13:44:32 谎称有人持枪引恐慌 美洛杉矶国际机场一男子被捕 2020年01月20日 13:42:57 俄彼尔姆一酒店热水管道爆裂 致至少4人死亡多人伤 2020年01月20日 13:31:48 别出心裁治污染 菲律宾混合火山灰与废料制砖头 2020年01月20日 11:28:03 4名韩国人在尼泊尔遭遇雪崩失踪 搜救工作或耗时20天 2020年01月20日 11:20:10 新西兰女子12年内两次抗癌成功,现在遭遇第三次…… 2020年01月20日 11:16:38 戈恩为何决定逃亡?日媒揭秘:或因听闻审理将延期 2020年01月20日 11:09:15 称女性大选中难赢特朗普遭批 桑德斯:我78岁也是问题 2020年01月20日 10:50:58 涉嫌开枪射杀4人 美犹他州一未成年少年被警方逮捕 2020年01月20日 10:27:55

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